지역 전문 분야에서 시도하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 지역 체인을 시도하는 것입니다. 당신이 거기에서 먹을 때, 그것은 아마도 당신과 당신의 고향의 일부 지역 주민 일 것입니다. 이 접근법은 디트로이트 스타일 피자 샘플을 의미 할 수 있으며, 그곳에서 발명 된 라임 키 파이가 완성 된 라임 키 파이를 의미 할 수 있습니다. 현지인들은 자신이 가장 좋아하는 것이므로이 6 가지 제안을 가이드로 사용하고 새로운 지역 친구들에게 추천을 요청하십시오.
시카고 : AL #1 이탈리아 쇠고기와 서명 된 샌드위치
시카고 방문객들은 이탈리아 쇠고기를 시도하는 우선 순위를 갖추어야합니다.
(이미지 크레딧 : Sergio Amiti / Getty Images)
이탈리아 쇠고기 샌드위치는 시카고 스테이플로, “얇은 얇은 튀김 쇠고기, 바람직하게는 매운 매운 야채로 수영하는”라고 Food & Wine은 말했다. 현지에서 가장 좋아하는 것은 1938 년부터 시카고에 5 개 지역과 도시 교외가있는 이탈리아 쇠고기 #1 A Al입니다. Taylor Street의 모든 원래 장소마다 각각을 이끌어 낼 수있는 팬들은 “최고의 절대”이며 “가장 독특하고 계층화 된 비즈니스 향신료 조합 중 하나”를 제공합니다. 서명 된 이탈리아 위치를 타고 카운터에 팔꿈치로 기대어 다리가 널리 퍼져 입을 열어 고기가 떨어지지 않도록합니다.
플로리다 키 : Kermit의 주요 라임 상점과 파이
주요 라임 파이는 상쾌한 치료입니다
(이미지 크레딧 : Bruce Yuan-Yue BI / Getty Images)
이 질문은 Key Lime Pie의 기원 (실제로 뉴욕에있을 수 있습니다!)을 중심으로 이루어 지지만 Key West에서 최고의 슬라이스를 얻을 수있는 곳에 대한 미스터리는 없습니다. Kermit ‘s는 “가장 달콤한 더미”라고 Travel and Leisure는 맛있는 파이로 유명한 초콜릿으로 덮인 털과 키 파이 바가있는 맛있는 파이로 유명합니다. Kermit의 세 곳 중 하나를 방문하는 동안 Kermit의 키 오일, 라임 오렌지 꿀 및 라임 땅콩과 같은 기념품 인 키에서 시간을 기억하기 위해 몇 장을 키우십시오.
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루이빌 : 인디와 프라이드 치킨
Indi의 프라이드 치킨은 현지에서 가장 좋아합니다
(이미지 크레딧 : Witthaya Prasongsin / Getty Images)
샌더스 대령? 켄터키에서 프라이드 치킨을 원할 때 루이빌의 인디로 가십시오. WBKR은 이것은 “지상의 하늘”이며, “닭고기를 튀기는 천사”가 “왕관에서 보석을 얻는” “라고 말했다. 주문 -발, 허벅지, 날개, 가슴 및 가벼운 세포는 측면을 건너 뛰지 않습니다. 감자 패널은 전설적이며 사과와 복숭아가 달린 자갈은 “접시를 청소하는 동안 작은 춤”을 만들 것입니다.
로스 앤젤레스 근처 : 포르토와 그의 쿠바 전문 분야
2001 년에 본 포르토 가족은 남부 캘리포니아에서 50 년 동안 굽습니다.
(이미지 크레딧 : Annie Wells / Los Angeles Times / Getty Images)
로스 앤젤레스는 타코에서 Tortas에 이르기까지 멕시코 음식을 제공하는 어머니와 팝 상점으로 가득합니다. 로스 앤젤레스 타임즈 (Los Angeles Times)는 쿠바 음식이 널리 퍼져 있지 않으며, 포르토가 LA 지역에서 6 곳의 “점령 된”위치를 가지고있는 이유라고 말했다. Rosa Porto가 1970 년대에 미국을 위해 쿠바를 떠났을 때, 그녀는 여러 세대의 세대가 전한 레시피를 가져 왔고 포르토는 케이크와 패스트리로 유명해졌습니다. 오늘날 “쿠바 나 중앙 샌드위치로 실수를하지 않습니다”, 유명한 감자 공, “칙칙하고 크림 같은”치즈 및 난민 (구아바와 크림 치즈가 포함 된 생과자 제품). 포르토는 현지 문화에 뿌리를두고 그의 제안은 더 이상 쿠바가 아니라 로스 앤젤레스를 대표하기 위해왔다 “고 말했다.
미시간 : 디트로이트 스타일의 버디와 피자 SA
디트로이트 -스타일 피자는 위의 바삭한 코너와 소스 인형이 있습니다.
(이미지 크레딧 : Pat Greenhouse / The Boston Globe / Getty Images)
뉴욕, 시카고 및 뉴 헤이븐은 최고의 피자를 가지고 있다고 주장하지만, Dethrods는 다른 것을 요구합니다. 디트로이트 스타일의 피자는 1940 년대로 거슬러 올라갑니다. Buddy ‘s Pizzeria의 Gus Guerra는 Blue Pizzeria를 사용하여 블루 스틸 팬을 사용하여 정사각형 파이를 만들었습니다. Buddy ‘s에서 8 개 코너 파이 중 하나를 즐길 수 있습니다. 역사의 실제 조각을 보려면 Conant Street의 위치 -Pilot으로 이동하십시오.
오클라호마 : 터커의 양파 버거가 그의 이름으로
양파 버거는 오클라호마 원래입니다
(이미지 크레디트 : Bhofack2 / Getty Images)
Food & Wine은 “쇠고기가 접근하기 어려웠던”1920 년대에 “오클라호마의 미국 버거 문화에 대한 오클라호마의 웅장한 기여”인 Juicy Onion Burger는 이곳에서 만들어 졌다고 Food & Wine은 말했다. 양파 조각으로 소량의 고기를 피우고, 맛과 “결혼”하고 거래가 크기가 아닌 맛에 대해 생각하게합니다. Tucker ‘s는 Oklahoma City Landscape의 최신 플러스로 2011 년에 첫 번째 조인트를 개설했지만 “품질”버거 (터키 및 불가능한)와 맛있는 튀김 감자로 이름을 만들었습니다.